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酸奶变成水是过期了吗

不一定的.酸奶浓稠度与过期没有直接关系酸奶的浓稠度与营养没有直接关系,却与制作方法密切相关.根据制作方式不同,酸奶分为凝固型和搅拌型.传统的玻璃瓶和瓷瓶装的酸奶属于凝固型酸奶,这种酸奶口感浓稠;而平日人们常喝到的果

如果没过保质期,还可以喝.

不能喝,变质了.酸奶出现质量问题的现象就是酸奶不凝块不紧密,脆弱,乳清分离,稀汤状.这时最好不要食用.酸奶呈水状是乳清分离的现象,上层和下层有明显隔层,这是酸奶发生了变质,不可食用.扩展资料:酸奶质量识别:酸奶是由

过不过期要看保质期,上面有水是正常现象,发酵的酸奶析出的水分会飘在上面!

上面的那层水是乳清,乳清蛋白,好东西的.没问题的可以吃,而且很有营养的.

酸奶打开后要在当天喝完 不能放在冰箱里 酸奶里的乳酸菌在冰箱还是会变质的

酸奶变成水状原因分析1、发酵剂污染了杂菌.如果出现杂菌污染,乳清就会析出过多.除此之外,酸奶凝固也会不结实,并有气泡和异味出现.2、原乳热处理温度偏低或时间不够.这会导致乳清蛋白无法变性,从而大量析出.3、发酵时间过长或过短.过长的发酵时间会导致乳酸菌连续生长繁殖,产酸量不断增加,破坏了原来已形成的胶体结构,导致乳清析出.若发酵时间过短,乳蛋白质的胶体结构还未充分形成,也会形成乳清析出.4、原料奶中总干物质含量低,特别是蛋白含量低.5、原料奶掺假或采用了乳房炎乳,这也会造成原料奶成分不利于凝乳,乳清蛋白析出.6、酸化期间凝块遭破坏、接种温度过高、乳中有空气等其他原因.

那是放的时间长了,酸奶开了之后最好尽快饮用掉,谢谢

因为湿度、温度等原因,冰箱本来就会有水产生.冷藏是产生水,冷冻是产生冰.只要不涨袋,尚在保质期内,就可以食用.

一般是因为冷藏时间过长,导致盖膜形成水滴,水滴在打开之前,掉在了酸奶表面,导致水分过于集中,就感觉稀了很多,只要不过有效期,就没有问题的

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