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牛百叶和毛肚的区别

毛肚也称百叶肚,俗称牛百叶,其实就是牛的瓣胃.牛是反刍动物,与其他的家畜不同,最大的特点是有四个胃,分别是瘤胃、网胃(蜂巢胃)、瓣胃(百叶胃,俗称牛百叶)和皱胃.前3个胃里面没有胃腺,不分泌胃液,统称为前胃.第四个胃有胃腺,能分泌消化液,与猪和人的胃类似,所以也叫真胃. 牛百叶还分两种,吃饲料长大的牛百叶发黑,吃粮食庄稼长大的牛百叶发黄.毛肚不是植物,是指新鲜的牛百叶,表面是黑色的;白色的牛百叶是漂过的,是冷冻食品.

毛肚和百叶的区别:1. 是牛的不同胃.牛有四个胃呢,牛的瓣胃俗称牛百叶,毛肚是牛第二个胃的上皮.2. 百叶是毛肚经过漂白后得到的.3. 毛肚也称百叶肚,俗称牛百叶,其实就是牛的瓣胃.4. 牛是反刍动物,与其他的家畜不同,最大的特点

说法3对,牛有四个胃呢,牛的瓣胃俗称牛百叶,毛肚是牛第二个胃的上皮,说法2,牛百叶还分两种,吃饲料长大的牛百叶发黑,吃粮食庄稼长大的牛百叶发黄.

牛肚大致可以分为板肚和毛肚两部分,板肚是靠外层比较光滑的部分,比较厚实,俗称金钱肚;毛肚是牛肚的内壁,剥离后比较薄,绒状突起多,就是俗称的牛百叶了. 两个都是牛的胃,和牛肚的区别在与牛百叶两面都有许多小的突起,像小的刺一样,而牛肚外表光滑;牛百叶较薄,牛肚较厚;牛百叶一般涮来吃(比如烫火锅),牛肚一般煮熟后凉拌或者和冬笋,莴苣什么的一起烧

牛是反刍动物,与其他的家畜不同,最大的特点是有四个胃,分别是瘤胃、网胃(蜂巢胃)、瓣胃(百叶胃,俗称牛百叶)和皱胃.前3个胃里面没有胃腺,不分泌胃液,统称为前胃.第四个胃有胃腺,能分泌消化液,与猪和人的胃类似,所以也叫真胃.牛所食入的粗饲料主要靠瘤胃内的微生物发酵分解成可吸收、利用的物质. 牛百叶还分两种,吃饲料长大的牛百叶发黑,吃粮食庄稼长大的牛百叶发黄. 毛肚乃是牛第二个胃的上皮----北京叫的牛百叶是它的表兄.

在饮食上就是一种东西

肚是大的,呈球形;百叶是小的,颜色浅,颜色深

属于同一种东西的两个不同位置的物质.牛有四个胃,白的、黑色的它们都属胃.

黑毛肚是原始状态白毛肚是氧化处理过的黑的好

区别:1 毛肚大致可以分为板肚和毛肚两部分,板肚是靠外层比较光滑的部分,比较厚实,俗称金钱肚;毛肚是牛肚的内壁,剥离后比较薄,绒状突起多,就是俗称的百叶了.毛肚子是牛的消化器官,百叶是食物的储藏室.2 牛将吃下的草料先

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